La Revanche des Patissiers

Devo fare duemila cose. Calendario, ricette, prove, mail e telefonate. Probabilmente anche qualcos'altro. Eppure la testa divaga, è totalmente altrove e ho bisogno di scrivere.

Anzi, ho bisogno del mio antistress personale, un cocktail misto di scrittura e pasticceria, come sempre.

Quindi tra una ricetta e l'altra sbircio questo video che ieri mi ha passato un amico. Meraviglia.
Non sono solo prodotti, ma opinioni, pareri e racconti di alcuni dei pasticceri francesi colonne portanti di questa arte...
Ottimi sunti per cercarli sui social e iniziare a seguire chi ancora non conoscevo.

Spegnete la TV, sedetevi sul divano con una tazza di te fumante... buona visione :)

 La Revanche des Patissiers