Perchè per me visitare una città significa prima di ogni altra cosa scovare tutti i templi del dolce. E spesso sarebbe utile trovare qualcuno che ti indichi dove andare. Ecco perchè c'è questa pagina, perchè i miei dolci viaggi voglio condividerli con voi. Cliccate su ogni nome per saperne di più (Non sono ancora tutti disponibili ma ci sto lavorando)
Perennemente work in progress.
Francia
Non
ha bisogno di presentazioni. La francia è il tempio della pasticceria
(insieme all'Italia Ovviamente! E sporattutto Parigi... beh, Parigi è
Parigi. Ed è magica. Una di quelle città in cui vivere e sognare con il
naso all'insù.
Paris
Per un tour completo a Parigi
AokiAranud Larher
Café Pouchkine
Café Procope
Chapon
Dalloyau
Des Gateaux et du Pain
Un Dimanche à Paris
L’éclair de Génie
Fauchon
Hugo&Victor
Jean Paul Hévin
Jacques Genin
Ladurée
Lenôtre
Pain de Sucre
Patrick Roger
Pierre Hermé
Pierre Marcolini
La Pâtisserie de Rêves
Belgio
Più
che di pasticceria, qui si parla di cioccolato. In tutti i modi in cui
possiate immaginarlo. Ogni giorno e ogni stagione. Il freddo e la
pioggia tipici di questo paese sono perfetti, ma anche con il caldo
nessuno pensa a non mangiare cioccolato, addirittura le stesse
cioccolaterie ti danno una borsa per il trasporto con del ghiaccio. E io
lo adoro.
Bruxelles
Per un tour de le Grand Sablon
BlondeelGodiva
Maison Dandoy
Neuhaus
Passion Chocolat
Patrick Roger
Pierre Marcolini
Wittamer
Bruges
Dominique PersoonePierre Marcolini
Italia
Suddivido tutto per regioni e premetto che non sono elencate tutte le pasticcerie in cui si dovrebbe assolutamente fare un salto (anche perchè ne ho molte altre in agenda sotto la lista "da vedere"), ma quelle in cui sono stata personalmente e di cui ho assaggiato le dolcezze che mi hanno colpito. (E ne mancano ancora. Under construction!)Emilia Romagna
La Caramella (Gino Fabbri)
Garani
Busuoli
Rinaldini
Toscana
Piemonte
La Farmacia del CambioGuido Gobino
Luciano
Zuccarello
Lombardia
ArtedolcePasticceria Veneto (Iginio Massari)
La Martesana
Puglia
Daloiso e Daloiso BistròGiotti
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